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venerdì 14 Agosto

Strani numeri su alcuni palazzi di Milano

Dobbiamo tornare indietro di qualche secolo, durante la dominazione austriaca per spiegare questi strani numeri. Che a dirla tutta, una volta che si conosce...

Cucina milanese

Pan de mej, che dolcezza!

Pan de mej, una delizia della cucina milanese di origine contadina, un dolce dagli aromi di sambuco che, accompagnato da una tazza di panna...

Panettone tutto l’anno

Panettone tutto l'anno: perchè no?   E' il dolce tipico milanese, tutti ne siamo ghiotti. Quando arriva dicembre gli scaffali dei supermercati si riempiono di confezioni...

Pessitt in conscia, squisitezza meneghina

Pessitt in conscia sono una sfiziosa ricetta della cucina milanese che può far spaziare la vostra fantasia con svariate interpretazioni. I pessitt erano tutti...

Panettone, una storia tutta milanese

Panettone. Un dolce tipicamente milanese. La storia che lo riguarda viene da lontano, siamo nel 1495 per essere precisi. E’ la viglia di Natale...

Cotoletta alla Milanese: se non ci fosse…

Cotoletta alla Milanese o costoletta alla Milanese. Secondo la De.Co. attribuita al piatto il 17 marzo 2008 dal Comune di Milano, va chiamata costoletta,...

Busecca, c’è trippa per gatti!

Busecca. Così si chiama la trippa in milanese. Ne La Scienza in cucina e l’arte del mangiar bene di Pellegrino Artusi ci si riferisce...

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Dobbiamo tornare indietro di qualche secolo, durante la dominazione austriaca per spiegare questi strani numeri. Che a dirla tutta,...

Vignate, un paese ricco di fontanili

Vignate, ci troviamo nella zona ad est di Milano in un paese le cui origini, osservando la conformazione stradale...

Carugate, la brianzola milanese

Carugate, unico comune del vimercatese in provincia di Milano, può vantarsi di aver ospitato una bellissima donna di nome...

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Ieri ho fatto colazione da Iginio Massari.   So perfettamente che...

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