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Cucina milanese

Bel Paese, concorrenza sbaragliata ovviamente!

Bel Paese, cacio a pasta dolce finissima e burrosa dal sapore delicato, è un formaggio nato per sbaragliare la concorrenza dei francesi che con...

Pan de mej, che dolcezza!

Pan de mej, una delizia della cucina milanese di origine contadina, un dolce dagli aromi di sambuco che, accompagnato da una tazza di panna...

Panettone tutto l’anno, ci riproviamo….

Panettone tutto l'anno: perchè no? E' il dolce tipico milanese, tutti ne siamo ghiotti. Quando arriva dicembre gli scaffali dei supermercati si riempiono di confezioni...

Pessitt in conscia, squisitezza meneghina

Pessitt in conscia sono una sfiziosa ricetta della cucina milanese che può far spaziare la vostra fantasia con svariate interpretazioni. I pessitt erano tutti...

Panettone, una storia tutta milanese

Panettone, un dolce tipicamente milanese. La storia che lo riguarda viene da lontano, siamo nel 1495 per essere precisi. E’ la viglia di Natale...

Busecca, c’è trippa per gatti!

Busecca. Così si chiama la trippa in milanese. Ne La Scienza in cucina e l’arte del mangiar bene di Pellegrino Artusi ci si riferisce...

Le ultime

Tra moto e milanesi solidali al DGR, Distinguished Gentleman’s Ride

Passione per le moto unita alla solidarietà è alla base dell’evento benefico DGR, il raduno mondiale per la raccolta...

Al Rebelot se parla e se canta milanes

Toglietevi lo sfizio e...entrate al Rebelot! Il 12 ed il 15 settembre in occasione di Se Parla Milanes, al Rebelot...

La mia città di Giacomo Luridiana,  i suoi quattro spot milanesi del cuore e il nuovo video in anteprima

Da venerdì 15 ottobre sarà disponibile in rotazione radiofonica La mia città, il nuovo singolo del cantautore milanese Giacomo...

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Lago d’Idro, un gioiello incontaminato

Lago d’Idro, bacino di origine glaciale situato nella provincia...

Nebbia: sale nei miei occhi

Nebbia. Solo un milanese leggerà questa parola nello stesso...

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Porta Romana bella, porta Romana. A Milano ovviamente

Porta Romana: oggi arriveremo da queste parti, ma come...